🧠 Физический vs психологический голод: почему мы едим, когда не голодны

Максим Соколов на связи. Сегодня начинаем серию постов о психологии питания – о том, что происходит в нашей голове, когда мы думаем о еде. 🍽️

Вы когда-нибудь замечали, что иногда съедаете целую пачку печенья, хотя не были по-настоящему голодны? Или открывали холодильник после сытного ужина просто от скуки? Давайте разберемся, почему так происходит. 🤔

Наш мозг различает два типа голода: физиологический и психологический 🔎

🔸 Физиологический голод развивается постепенно. Уровень глюкозы в крови падает, желудок пустеет, и гормон грелин сигнализирует мозгу: "Пора поесть!" 🍽️ Вы чувствуете урчание в животе, легкую слабость, и любая еда кажется привлекательной.

🔸 Психологический голод совсем другой. Он возникает внезапно, часто как реакция на эмоции – стресс, скуку, одиночество. Исследования Калифорнийского университета показывают: при эмоциональном голоде мы обычно хотим конкретные продукты – часто высококалорийные и богатые углеводами. Они стимулируют выработку серотонина и дофамина – гормонов удовольствия. 🍫

История из жизни: Моя клиентка Анна постоянно "заедала" рабочие стрессы шоколадом. Мы провели эксперимент: неделю она вела дневник голода, отмечая от 1 до 10 уровень физического голода перед каждым перекусом. Оказалось, что 70% шоколадных "набегов" происходили при уровне голода 3 или ниже – то есть, ела она не от голода, а от напряжения. 📊

Чтобы разделить эти два голода, задайте себе простые вопросы ⁉️

• Возник ли голод постепенно или внезапно?
• Я хочу конкретную еду или подойдет любая?
• Чувствую ли физические признаки голода?
• Что я сейчас чувствую эмоционально?

✨ Осознанность – первый шаг к пониманию своего аппетита. В следующем посте расскажу о практических техниках, как различать сигналы тела и не поддаваться эмоциональному голоду. 🧘‍♂️